Danmark

Nordjylland  |  Midtjylland  |  Syddanmark  |  Hovedstaden  |  Sjælland  | 

Søg blandt 3988 aktiviteter

 
   

Østers Safari på Fanø

EN GASTRONOMISK OPLEVELSE I NATIONALPARK VADEHAVET
Tag sammen med Jesper Voss på jagt efter den store delikatesse, der gemmer sig på bankerne tæt på Fanøs østkyst.
Ved lavvande er vandet trukket helt væk, så vi går direkte på havbunden. Det tager 20 minutter i roligt tempo at gå ud til østersbanken.
Undervejs får vi fortællingen om skaldyret og dets spændende vej til Vadehavet.
Det tager ikke lang tid at fylde en spand med østers. De ligger på sandbunden, lige til at samle op.
Tilbage på stranden, går vi til grill-hytten, hvor Jesper viser, hvordan man kan tilberede østers på mange forskellige måder, både som rå, marinerede og grillede østers. Dertil nyder vi et glas hvidvin.
Deltagerne på turen får også selv mulighed for at lære kunsten at åbne østers og afprøve de forskellige forslag til opskrifter.
Gummistøvler er en fordel, da turen foregår til fods på vadehavets bund. Det er muligt at leje gummistøvler for kr. 20,-
Rygsæk, spand el. lign. medbringes til opsamling af østers. Der er mulighed for at købe en spand for kr. 30,-
Guide Jesper Voss mødes med deltagerne ved Fanø Færgen.
Holdnummer:
727
Kursusudbyder:
DOF Sædding Aftenskole
Første mødegang:
26. oktober 2017 11:30
Vi mødes ved FanøFærgen - Fanø

Fanø
6720 Fanø
Status:
Ledige pladser
Underviser:
Jesper Voss
Pris:
Almen  kr. 200,00
StartSlutLektionerLokation
26-10-2017 11:3026-10-2017 14:153,00Vi mødes ved FanøFærgen - Fanø
Tilsvarende kurser:
 28-10-2017 Østers Safari på Fanø
 04-11-2017 Strikkekursus på Fanø
 23-01-2018 Putin hænges til tørre
 19-02-2018 Kroniske smerter
 10-01-2018 Maleri: Inspiration - teknik -
 09-01-2018 Croquis
 07-04-2018 Croquis
 31-08-2018 Maleri - akryl - 2 dage
 01-02-2018 Det bliver sagt - foredrag om
 24-11-2017 Babytæppe - weekend
DoCAS Systems - info@findkurser.dk